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五香卤肉

菜系及功效:私家菜 滋阴食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱
口味:五香味      
工艺:
五香卤肉的制作材料:
主料:猪肉(肥瘦)1000克
调料:草果2克,冰糖2克,酱油5克,胡椒粉3克,花椒10克,沙姜10克,八角5克,桂皮2克,黄酒5克,盐5克,鸡油30克,大葱10克,姜4克,猪油(炼制)10克,香油5克
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