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菜谱 / 1. 大蒜去皮捣成茸;大葱去根洗净切成葱花,备用; 2. 带鱼清洗干净,切成1厘米厚的片,用黄酒、酱油拌腌一下; 3. 炒锅烧热,加少许清油加热后,下鱼片煎至两面金黄色时捞出; 4. 锅内下蒜茸煸香,倒入鱼片,撒上味精、椒盐、五香粉,翻炒均匀,淋上花椒油,撒上葱花出锅,稍冷后装盘,即可。 小帖士-食物相克: | 上一个 查看全部 下一个 |
1. 大蒜去皮捣成茸;大葱去根洗净切成葱花,备用; | |