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熘豆腐丸子

菜系及功效:素斋菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 清热去火食谱
口味:咸鲜味      
工艺:焦溜
熘豆腐丸子的制作材料:
主料:豆腐(北)300克
辅料:胡萝卜25克,黄瓜25克,小麦面粉25克,淀粉(玉米)10克
调料:花椒5克,姜汁10克,酱油8克,盐5克,味精3克,白砂糖3克,香油10克,姜5克,植物油80克
熘豆腐丸子的特色:
色泽红亮,软嫩清鲜。
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