菜系及功效：私家菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 贫血食谱 口味：咸鲜味 工艺：滑炒冬菇鸡片的制作材料：主料：鸡胸脯肉200克辅料：香菇（鲜）30克,金华火腿15克,核桃50克,豌豆15克,鸡蛋清38克调料：猪油（炼制）60克,盐4克,黄酒10克,味精1克,大葱1克,姜1克,淀粉(豌豆)20克
