菜系及功效：私家菜 肾调养食谱 老人食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 口味：咸鲜味 工艺：清蒸扣蒸滑肉的制作材料：主料：猪肉（后臀尖）500克,芋头150克辅料：鸡蛋150克,金针菇25克,木耳(水发)25克调料：胡椒2克,味精2克,酱油20克,大葱25克,姜25克,淀粉(豌豆)50克,植物油100克扣蒸滑肉的特色：此菜肉质软滑，色泽淡黄，味极深醇。教您扣蒸滑肉怎么做，如何做扣蒸滑肉才好吃
