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菜谱 / 1.凉薯去皮洗净,片成薄片,再切成细丝,放盘内。 2.嫩黄瓜洗净,切成细丝,放盘内,撒上少许盐,拌匀腌20分钟,滤去渗出的水。 3.猪肉洗净,取一小锅适量水,置火上烧开,将肉放入并加适量精盐,加锅盖、煮至断生即可。 4.猪肉捞出晾凉,先切成薄片,再切成细丝,放在盘内,加入白糖、辣油拌匀即可。 凉薯拌肉丝的制作要诀:红薯又叫凉薯。 小帖士-食物相克: | 上一个 查看全部 下一个 |
1.凉薯去皮洗净,片成薄片,再切成细丝,放盘内。 | |