菜系及功效：私家菜 老人食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 祛痰食谱 口味：咸鲜味 工艺：熟炒板栗牛肉的制作材料：主料：牛肉(肥瘦)250克,山慈姑100克辅料：栗子（鲜）50克调料：大葱10克,姜5克,料酒5克,酱油5克,盐2克,白砂糖5克,花生油10克
