菜系及功效:私家菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 骨质疏松食谱 口味:咸鲜味 工艺:炖炖什锦菜豆腐的制作材料:主料:豆腐(北)250克辅料:虾米10克,蘑菇(鲜蘑)10克,猪肉(肥瘦)10克,油菜10克,胡萝卜10克,黄瓜10克,茄子,10克,土豆(黄皮)10克,洋葱(白皮)10克调料:花生油50克,酱油25克,盐2克,味精1克