菜系及功效：私家菜 学龄期儿童食谱 老人食谱 营养不良食谱 骨质疏松食谱 口味：咸鲜味 工艺：炖炖什锦豆腐的制作材料：主料：豆腐(南)200克辅料：猪肉(瘦)25克,虾籽3克,火腿25克,鸡肉50克,香菇（干）5克,虾米10克,竹笋25克调料：猪油（炼制）20克,大葱3克,姜3克,酱油15克,黄酒3克,味精2克
