菜系及功效：鲁菜 健脾开胃食谱 贫血食谱 口味：微辣 工艺：干烧干烧鲳鱼的制作材料：主料：平鱼750克辅料：腌雪里蕻15克,猪肉(肥)20克,冬笋15克调料：酱油20克,小葱4克,姜4克,黄酒4克,辣椒(红,尖,干)15克,盐4克,猪油（炼制）60克,味精4克,大蒜（白皮）4克,白砂糖10克,香油4克干烧鲳鱼的特色：此鱼肉质细腻，味道鲜美，干烧成菜，味最清腴，鲜嫩可口。教您干烧鲳鱼怎么做，如何做干烧鲳鱼才好吃
