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番茄肉片

菜系及功效:私家菜 滋阴食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 贫血食谱
口味:甜咸味      
工艺:油爆
番茄肉片的制作材料:
主料:猪肋条肉(五花肉)200克
辅料:黄瓜25克,冬笋20克
调料:番茄酱40克,白砂糖45克,盐2克,淀粉(豌豆)25克,鸡蛋清20克,植物油50克,料酒5克
番茄肉片的特色:
色泽红润,甜酸微咸,软嫩,酒菜为宜。
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