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菜谱 / 1. 竹蔗（甘蔗）去皮洗净，斩段。
2. 红萝卜去皮洗净，切块。
3. 陈皮浸软，刮去瓤，洗净。
4. 猪骨放入滚水中高火3分钟，取出洗净。
5. 把适量清水高火6分钟至滚，放入竹蔗、红萝卜、陈皮、猪骨，中火40分钟，下盐调味即可。
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1. 竹蔗（甘蔗）去皮洗净，斩段。
2. 红萝卜去皮洗净，切块。
3. 陈皮浸软，刮去瓤，洗净。
4. 猪骨放入滚水中高火3分钟，取出洗净。
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