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1. 将藕去皮洗净,切成细丝;
2. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉;
3. 炒锅注油烧热,下入花椒粒炸焦捞出,放入藕丝,加入白糖、醋、精盐、少许水煸炒,用水淀粉勾芡即可。
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1. 将藕去皮洗净,切成细丝;
2. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉;
3. 炒锅注油烧热,下入花椒粒炸焦捞出,放入藕丝,加入白糖、醋、精盐、少许水煸炒,用水淀粉勾芡即可。