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菜谱 / 1. 将鸡肉切丁,加酱油、淀粉拌匀腌30分钟; 2. 荸荠去皮洗净切丁; 3. 青椒去蒂、籽洗净切丁; 4. 酱油、米酒、白糖、醋、淀粉、味精、香油、水调成味汁备用; 5. 炒锅注油烧至七分热,放入鸡丁过油,捞出控油; 6. 炒锅留底油烧热,下入葱姜蒜爆香,放入荸荠、青椒丁、鸡丁、调味汁翻炒均匀即可。 | 上一个 查看全部 下一个 |
1. 将鸡肉切丁,加酱油、淀粉拌匀腌30分钟; | |