菜系及功效：私家菜 青少年食谱 老人食谱 接触化学毒素人员食谱 高血压食谱 口味：原本味 工艺：红烧素红烧肉的制作材料：主料：茄子,400克辅料：鸡蛋75克调料：淀粉(豌豆)50克,小麦面粉5克,大葱10克,姜10克,大蒜（白皮）10克,花椒1克,酱油25克,盐3克,味精1克,料酒5克,醋5克,植物油100克素红烧肉的特色：形如红烧肉，色红浓香利口。教您素红烧肉怎么做，如何做素红烧肉才好吃
