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/ 蘑菇除水分外,还含有蛋白质、丰富硒,钾,一定量的钙、铁、磷、维生素C真菌多糖。硒是人体必需的一种微量元素,真菌多糖可以调节人体免疫力,硒和多糖都有抗癌功能,蘑菇还有降低血糖的作用,常吃蘑菇对男女老少皆有益处。
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蘑菇除水分外,还含有蛋白质、丰富硒,钾,一定量的钙、铁、磷、维生素C真菌多糖。硒是人体必需的一种微量元素,真菌多糖可以调节人体免疫力,硒和多糖都有抗癌功能,蘑菇还有降低血糖的作用,常吃蘑菇对男女老少皆有益处。