菜系及功效：私家菜 肝调养食谱 青少年食谱 明目食谱 贫血食谱 口味：咸鲜味 工艺：滑溜荸荠肝尖的制作材料：主料：猪肝350克辅料：荸荠50克,鸡蛋70克调料：大葱5克,酱油5克,料酒3克,盐3克,味精3克,白砂糖5克,醋6克,胡椒粉3克,大蒜（白皮）5克,淀粉(豌豆)15克,香油15克,花生油50克荸荠肝尖的特色：鲜嫩可口。教您荸荠肝尖怎么做，如何做荸荠肝尖才好吃
