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菜谱 / 1. 将洋葱、芹菜、油菜心分别择洗干净切成适当大小; 2. 羊肉去肥肉并斩件; 3. 烧锅落油,在锅里放入羊肉及芹菜,肉汤400毫升,及香叶、白胡椒粒、百里香一起焖,用慢火焖1小时或1个半小时; 4. 取出锅里的羊肉,并将芹菜用筛子过滤; 5. 羊肉、芹菜再放回锅里,加盐、胡椒粉调味; 6. 将已修理好形状的胡萝卜、小油菜心,用水煮熟,然后一起上碟。 | 上一个 查看全部 下一个 |
1. 将洋葱、芹菜、油菜心分别择洗干净切成适当大小; | |