菜系及功效：私家菜 水肿食谱 消化不良食谱 消化性溃疡食谱 胃炎食谱 口味：咸鲜味 工艺：生炒蒜香茄子的制作材料：主料：茄子(紫皮,长)500克调料：大蒜（白皮）10克,大葱5克,姜4克,盐3克,酱油6克,花生油25克,料酒3克,味精3克,白砂糖3克蒜香茄子的特色：蒜香浓郁，咸鲜可口。教您蒜香茄子怎么做，如何做蒜香茄子才好吃
