菜系及功效:私家菜 明目食谱 口味:咸鲜味 工艺:滑溜滑溜羊肝丝的制作材料:主料:羊肝175克辅料:鸡蛋清38克,牛奶75克,青蒜15克调料:盐3克,料酒5克,味精2克,鸡油15克,花生油50克,淀粉(豌豆)40克,大葱10克,姜5克,大蒜(白皮)10克滑溜羊肝丝的特色:菜色乳白,口感滑润,味香鲜嫩。教您滑溜羊肝丝怎么做,如何做滑溜羊肝丝才好吃