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菜谱 / 1. 将雪里蕻梗(芥菜)洗净切成末; 2. 冬笋洗净去笋衣、笋根切成厚片; 3. 葱切花,姜去皮切末; 4. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用; 5. 炒锅注油烧热,下入葱花、姜末爆香,放入冬笋片略炒,再放入雪里蕻煸炒,加酱油、料酒、鸡汤、花椒水烧开,盖盖小火焖10分钟,用湿淀粉勾芡,撒入味精即可。 | 上一个 查看全部 下一个 |
1. 将雪里蕻梗(芥菜)洗净切成末; | |