菜系及功效：私家菜 脾调养食谱 气血双补食谱 运动员食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 口味：咸鲜味 工艺：炒豆豉牛肉的制作材料：主料：牛肉(后腿)400克辅料：鸡蛋清50克调料：豆豉10克,白砂糖10克,子姜10克,大蒜（白皮）20克,味精3克,苏打粉3克,大葱25克,盐8克,菱角粉8克,植物油50克豆豉牛肉的特色：质地软嫩，鲜香适口。教您豆豉牛肉怎么做，如何做豆豉牛肉才好吃
