菜系及功效：私家菜 青少年食谱 老人食谱 美容菜谱 补虚养身食谱 口味：咸鲜味 工艺：烧软烂牛蹄筋的制作材料：主料：牛蹄筋(泡发)250克辅料：油菜心150克调料：姜5克,大葱5克,酱油10克,料酒10克,胡椒粉1克,淀粉(豌豆)3克,味精1克,植物油25克
