菜系及功效:粤菜 口味:咸鲜味 工艺:炸雪里藏珍的制作材料:主料:鸡蛋清150克,蟹肉100克,虾仁100克,火腿50克辅料:香菜20克调料:淀粉(玉米)10克,味精5克,盐10克,香油5克,花生油30克