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菜谱 / 1.先将腐竹用热水发透,搦净水分,着红曲汁拌匀略腌;姜片拍松,待用;淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克备用。 酱汁素鸭子的制作要诀:因有过油炸制过程,需准备植物油1000克左右。 | 上一个 查看全部 下一个 |
1.先将腐竹用热水发透,搦净水分,着红曲汁拌匀略腌;姜片拍松,待用;淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克备用。 酱汁素鸭子的制作要诀:因有过油炸制过程,需准备植物油1000克左右。 | |