菜系及功效：私家菜 消化不良食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 益智补脑食谱 口味：咸鲜味 工艺：烧姜葱鱼头煲的制作材料：主料：鲢鱼400克调料：植物油20克,香油5克,鸡油5克,蚝油10克,老抽5克,柱侯酱15克,料酒12克,胡椒粉2克,白砂糖5克,味精2克,淀粉(玉米)10克,姜3克,大葱5克,大蒜（白皮）5克,香菜15克
