菜系及功效：私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 肢寒畏冷食谱 口味：咸鲜味 工艺：炒子姜牛肉的制作材料：主料：牛肉（瘦）150克辅料：子姜100克,青蒜30克,泡椒30克调料：盐4克,味精1克,料酒8克,酱油5克,苏打粉1克,胡椒1克,淀粉(豌豆)50克,植物油30克子姜牛肉的特色：子姜脆嫩，肉质鲜软。教您子姜牛肉怎么做，如何做子姜牛肉才好吃
