天下小吃 免费获取鲁虺美食菜谱调用代码 |
菜谱搜索 | ||||
推荐: 煮 汤 丸 散 膏 饮 糕 烤 剂 煎 酒 粥 蒸 方 相克 小吃 川菜 |
菜谱 / 1.把猪肝切成0.3厘米的厚片,然后将肝片与料酒、盐、鸡蛋、淀粉拌匀浆好。荸荠切成片。 2.炒锅放到旺火上,放入花生油,待油达到五成热时,将猪肝下锅划开,倒入漏勺沥油(锅内留少许油。) 3.起炒锅,放入葱末、姜末、蒜泥、荸荠煸炒几下,放入猪肝,将酱油、料酒、味精、白糖、醋、胡椒粉、淀粉、清汤兑成汁倒入炒锅,翻炒几下,装盘,淋上香油即可。 小帖士-食物相克: | 上一个 查看全部 下一个 |
1.把猪肝切成0.3厘米的厚片,然后将肝片与料酒、盐、鸡蛋、淀粉拌匀浆好。荸荠切成片。 | |