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1.虾皮洗干净;韭菜洗干净后切成四厘米长的段。
2.锅置火上,放入植物油烧至六成热,将虾皮稍炒片刻,加入韭菜快速同炒至韭菜转深绿油亮时,下入酱油和精盐炒均匀,撒入味精,出锅装盘即成。
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1.虾皮洗干净;韭菜洗干净后切成四厘米长的段。
2.锅置火上,放入植物油烧至六成热,将虾皮稍炒片刻,加入韭菜快速同炒至韭菜转深绿油亮时,下入酱油和精盐炒均匀,撒入味精,出锅装盘即成。