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菜谱 / 1. 将香菇洗净,去蒂。 2. 将鲜笋洗净,切片。 3. 将豆腐切片,葱、姜切段。 4. 炒锅置旺火上,加油烧热,放入豆腐片,煎至两面呈浅黄时,倒入盘内。 5. 锅内放油烧热,葱、姜炝锅,倒入清汤适量,加入白糖、味精、酱油、胡椒粉、精盐搅匀,接着下入豆腐、香菇,改用小火烧10分钟,待豆腐入味后,加鲜笋片,用淀粉勾芡,淋入香油拌匀,出锅即可。 小帖士-健康提示: | 上一个 查看全部 下一个 |
1. 将香菇洗净,去蒂。 | |