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扣肉

菜系及功效:鲁菜 便秘食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
扣肉的制作材料:
主料:猪肋条肉(五花肉)500克
调料:酱油25克,料酒10克,花椒2克,蜂蜜10克,大葱15克,姜15克,八角3克,淀粉(豌豆)8克,味精2克,白砂糖5克,大豆油70克


扣肉的特色:
色泽明亮,软烂醇香,肥而不腻。
教您扣肉怎么做,如何做扣肉才好吃