菜系及功效:私家菜 脾调养食谱 气血双补食谱 运动员食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 口味:咸鲜味 工艺:炒豆豉牛肉的制作材料:主料:牛肉(后腿)400克辅料:鸡蛋清50克调料:豆豉10克,白砂糖10克,子姜10克,大蒜(白皮)20克,味精3克,苏打粉3克,大葱25克,盐8克,菱角粉8克,植物油50克豆豉牛肉的特色:质地软嫩,鲜香适口。教您豆豉牛肉怎么做,如何做豆豉牛肉才好吃