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菜谱 / 1. 将土豆洗净去皮,用刮子刮成细末,装入纱布洗去淀粉,控水备用; 2. 咸鸭蛋煮熟后去掉蛋白,将咸蛋黄压成泥; 3. 炒锅注油烧热,下入土豆末炸酥香,捞出控油; 4. 炒锅留底油烧热,下入蛋黄泥炒翻炒,放入土豆末、精盐、白糖、味精炒匀即可。 小帖士-食物相克: 咸鸭蛋:咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。 | 上一个 查看全部 下一个 |
1. 将土豆洗净去皮,用刮子刮成细末,装入纱布洗去淀粉,控水备用; | |