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菜谱 / 1. 将兔肉洗净切成小丁,加入精盐、料酒、鸡蛋清、淀粉拌匀; 2. 青椒、红椒去蒂、籽切小丁; 3. 姜、泡椒切成小丁; 4. 炒锅注油烧至四成热,放入兔丁过油,找出控油; 5. 炒锅留底油,下入青椒丁、红椒丁略炒,再下入姜丁、泡椒末炒出香味,放入兔丁,加入料酒、白糖、香醋、味精翻炒均匀,淋入香油即可。 小帖士-食物相克: 鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。 | 上一个 查看全部 下一个 |
1. 将兔肉洗净切成小丁,加入精盐、料酒、鸡蛋清、淀粉拌匀; | |