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1.鲜嫩白萝卜去皮，洗净，切滚刀块；葱、姜洗净切片。
2.油烧热，放入萝卜稍炸，捞出，加入葱片、姜片及适量清水，再把萝卜牛奶、精盐、味精和胡椒粉下入锅中，用小火炖透即可。


奶汤炖萝卜的制作要诀：因有过油炸制过程，需准备色拉油500克左右。
小帖士-食物相克：
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1.鲜嫩白萝卜去皮，洗净，切滚刀块；葱、姜洗净切片。
2.油烧热，放入萝卜稍炸，捞出，加入葱片、姜片及适量清水，再把萝卜牛奶、精盐、味精和胡椒粉下入锅中，用小火炖透即可。


奶汤炖萝卜的制作要诀：因有过油炸制过程，需准备色拉油500克左右。
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