菜系及功效:私家菜 营养不良食谱 口味:咸鲜味 工艺:煮罗汉鱼头的制作材料:主料:鲢鱼500克辅料:豆腐(北)100克,香菇(鲜)30克,莲子10克,竹笋30克,冬笋30克,冬菜15克调料:花生油35克,香油10克,黄酒15克,酱油5克,白砂糖5克,盐4克,淀粉(玉米)10克,大葱15克,姜5克教您罗汉鱼头怎么做,如何做罗汉鱼头才好吃