菜系及功效:私家菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 贫血食谱 口味:家常味 工艺:油爆宫保里脊丁的制作材料:主料:猪里脊肉250克辅料:花生仁(生)80克调料:大葱3克,姜2克,大蒜(白皮)3克,豆瓣辣酱3克,甜面酱2克,料酒10克,盐1克,白砂糖10克,酱油25克,味精2克,醋2克,香油12克,淀粉(豌豆)25克,鸡蛋清20克,植物油50克宫保里脊丁的特色:色泽红润,汁包原料,香辣、鲜嫩、脆、咸,微带甜味,宜于酒菜。教您宫保里脊丁怎么做,如何做宫保里脊丁才好吃