菜系及功效：私家菜 口味：炸烧味 工艺：酥炸广东酥炸肉的制作材料：主料：肥膘肉1000克调料：白砂糖20克,盐15克,酱油100克,白酒30克,小麦面粉50克,淀粉(豌豆)100克,鸡蛋60克,腐乳（红）30克,植物油120克
