菜系及功效：私家菜 老人食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味：糖醋味 工艺：滑溜桂花鱼丝的制作材料：主料：草鱼750克辅料：鸡蛋200克,鸡蛋清30克调料：盐5克,酱油10克,白砂糖3克,料酒10克,醋6克,味精10克,猪油（炼制）50克,植物油50克,淀粉(豌豆)30克桂花鱼丝的特色：鱼丝细嫩咸鲜，鱼肉糖醋味浓，一菜两味，风味别致。教您桂花鱼丝怎么做，如何做桂花鱼丝才好吃
