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1. 草鱼去骨片出鱼肉待用;
2. 菠菜、土豆和鱼肉分别洗净切碎;
3. 上述三种原料分别加入鸡蛋液和适量的盐,调成汁,下热油锅摊成蛋饼;
4. 全部蛋液摊完后,将三味蛋饼摞在一起,切成各种形状装盘即可。
小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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1. 草鱼去骨片出鱼肉待用;
2. 菠菜、土豆和鱼肉分别洗净切碎;
3. 上述三种原料分别加入鸡蛋液和适量的盐,调成汁,下热油锅摊成蛋饼;
4. 全部蛋液摊完后,将三味蛋饼摞在一起,切成各种形状装盘即可。
小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。