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菜谱 / 2.将调料:草果、陈皮、甘草、丁香、花椒、桂皮、八角放纱布包内,再加调味料:盐、酱油、白糖4克,放清水锅煮1小时,把鸡放入浸烫,每隔10分钟,倒出鸡腹内卤水,再放卤水浸烫,直到鸡熟为止。 小帖士-食物相克: 陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。 丁香:丁香不可见火,畏郁金。 甘草:甘草恶远志,反大戟、芫花、甘遂、海藻。 | 上一个 查看全部 下一个 |
2.将调料:草果、陈皮、甘草、丁香、花椒、桂皮、八角放纱布包内,再加调味料:盐、酱油、白糖4克,放清水锅煮1小时,把鸡放入浸烫,每隔10分钟,倒出鸡腹内卤水,再放卤水浸烫,直到鸡熟为止。 | |