菜系及功效：私家菜 低温环境作业人群食谱 滋阴食谱 口味：甜咸味 工艺：干炸炸排骨的制作材料：主料：猪排骨(大排)5000克辅料：淀粉(豌豆)700克,小麦面粉1250克,鸡蛋500克调料：白砂糖50克,盐100克,酱油150克,大葱100克,姜4000克,味精10克,五香粉10克炸排骨的特色：外酥里嫩，不硬不软，块块不连，香甜咸淡适口。教您炸排骨怎么做，如何做炸排骨才好吃
