菜系及功效：私家菜 口味：酸甜味 工艺：焦溜炸熘大肠的制作材料：主料：猪大肠250克辅料：荸荠80克,黄瓜25克,木耳(干)5克调料：大葱3克,姜3克,大蒜（白皮）5克,料酒12克,醋25克,酱油20克,白砂糖50克,淀粉(豌豆)25克,胡麻油15克,植物油60克,盐2克炸熘大肠的特色：外焦里嫩，酸甜微咸，汁抱原料，酒菜。教您炸熘大肠怎么做，如何做炸熘大肠才好吃
