菜系及功效:私家菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 清热去火食谱 骨质疏松食谱 口味:咸鲜味 工艺:炖冻豆腐炖排骨的制作材料:主料:冻豆腐250克,猪排骨(大排)200克,番茄100克调料:花生油75克,料酒10克,盐6克,味精2克,大葱5克,姜2克冻豆腐炖排骨的特色:豆腐柔韧,排骨酥烂,汤清味鲜。教您冻豆腐炖排骨怎么做,如何做冻豆腐炖排骨才好吃