菜系及功效：私家菜 消化不良食谱 滋阴食谱 益智补脑食谱 口味：酸甜味 工艺：软溜熘变蛋的制作材料：主料：松花蛋（鸭蛋）250克辅料：韭黄25克,小麦面粉25克调料：酱油15克,醋15克,白砂糖50克,大葱5克,姜5克,香油10克,花生油100克,淀粉(豌豆)100克熘变蛋的特色：色泽酱红，卤汁紧包蛋块，口味香脆酸甜。教您熘变蛋怎么做，如何做熘变蛋才好吃
