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菜谱 / 1. 将鸭肉洗净,剞菊花刀,加入姜片、葱段、精盐、料酒拌匀腌入味; 2. 芝麻炒熟待用; 3. 青红辣椒去蒂、籽洗净切成圈; 4. 精盐、胡椒粉、酱油、白糖、老抽、味精、红油、香油、熟芝麻调匀成味汁; 5. 炒锅添水烧开,下入鸭肉氽熟,捞出装盘,浇入味汁,撒上青红辣椒圈即可。 | 上一个 查看全部 下一个 |
1. 将鸭肉洗净,剞菊花刀,加入姜片、葱段、精盐、料酒拌匀腌入味; | |