菜系及功效：私家菜 健脾开胃食谱 清热去火食谱 口味：茄汁味 工艺：焦溜番茄瓜方的制作材料：主料：黄瓜500克调料：鸡蛋30克,淀粉(豌豆)10克,番茄酱75克,大葱5克,白砂糖8克,盐4克,料酒20克,味精2克,猪油（炼制）50克番茄瓜方的特色：甜酸适口，色泽红润。教您番茄瓜方怎么做，如何做番茄瓜方才好吃
