菜系及功效：鲁菜 贫血食谱 口味：麻辣味 工艺：碎屑料炸虎眼肉的制作材料：主料：牛里脊肉200克辅料：鸡蛋300克调料：胡椒粉2克,辣椒粉2克,味精2克,芝麻3克,盐3克,酱油10克,香油5克,大豆油20克虎眼肉的特色：外酥里嫩，麻平顺鲜香，冷热食均可，为佐酒佳肴。成品如虎眼，故名。教您虎眼肉怎么做，如何做虎眼肉才好吃
