菜系及功效：私家菜 健脾开胃食谱 口味：酸甜味 工艺：糖醋溜素熘“鹅皮”的制作材料：主料：油面筋300克辅料：香菇（鲜）30克,冬笋30克,辣椒(红,尖,干)15克调料：植物油20克,香油5克,酱油3克,白砂糖8克,醋5克,淀粉(玉米)10克,香菜10克,姜4克教您素熘“鹅皮”怎么做，如何做素熘“鹅皮”才好吃
