菜系及功效：私家菜 滋阴食谱 祛痰食谱 动脉硬化食谱 甲状腺疾病食谱 口味：酸甜味 工艺：拌老醋蜇头的制作材料：主料：海蜇头200克辅料：胡萝卜50克,香菜20克调料：盐3克,酱油5克,鸡精3克,白砂糖10克,醋5克,香油2克,大蒜（白皮）5克
